Pastel de Angu 2s5q1n
Pastel de Angu ou Boroa para os mais antigos. A receita de hoje veio das mãos de mulheres que foram ando de geração em geração…
Bolovo 5p6u49
Bolovo, um clássico, da vida e dos botecos na receita do dia. Por aqui rolou uma preguicinha dupla. A primeira de ir para o bar…
Botecar 2018 | Todo dia é dia de Botecar 1q3y5c
Já foi dada a largada . A 5ª edição do Botecar que começou no último dia 11 está com tudo. Ao todo, 38 bares da cidade…
Onde Ir BH | Baixo Lourdes 3t6h61
Localizado na esquina entre as ruas São Paulo e Gonçalves Dias, o Baixo Lourdes Butchery chega para dar uma nova cara ao antigo Butchery BBQ…
Onde ir BH | Mineiros Beer 2y1l30
Comida boa, cerveja gelada e atrações musicais é o casamento perfeito no happy hour do Mineiros Beer, casa inaugurada recentemente na capital, localizada na região…
Corazón Dulce 393k46
A gente tem aquela mania boba de sempre repetir os mesmos preparos. Coração de frango é sempre bem-vindo nos espetinhos na churrasqueira ou na farofa…
#SãoPaulo | Sul Bar 2y275s
Entre as esquinas das ruas Mourato Coelho com Inácio Pereira da Rocha, bem no coração da Vila Madalena está o Sul Bar, estabelecimento que conta com…
Um bar para quem gosta de beber vinhos | La Vinicola Wine Bar 2q28i
Vinho sem complicação resume a proposta do La Vinicola Wine Bar inaugurado recentemente na capital mineira, em um dos pontos mais badalados do Lourdes, a…
Don Patrício | seu novo bar cervejeiro 6s1r6n
O grupo cervejeiro Brüder inaugurou na última semana sua segunda casa em BH | Don Patrício Brüder Bar que é feito para quem curte cervejas…
A tradição tem sabor | Cantina do Lucas 6v3q1s
Localizado em um dos prédios mais democráticos da capital Mineira, a Cantina do Lucas não é só um restaurante. Inaugurado em 1961, o espaço é…
Bolinho de Feijão | Acarajé 5wp33
A receita do dia representa a Bahia e suas particularidades. Embora a preparação pareça complicada, a receita é simples e fácil de preparar. Ingredientes: …
3 Endereços para comer Burrata 4p1g2c
De origem italiana, a burrata nada mais é que que a mussarela recheada com massa fresca e creme de leite. A forma como é moldada…
Polenta frita 5g146k
Polenta é um alimento típico da culinária italiana, mas que tem amplo uso e aceitação em diversos países, como Argentina, Brasil e Uruguai. Sua base…
#BitacaCapetinga c543z
Sexta-feira resolvemos tomar uma cerveja perto de casa e por sorte conseguimos uma mesa no concorrido Bitaca Capetinga, no Anchieta. Em Minas, Bitaca significa “vendinha…
Onde Comer em Tiradentes? 2f2bj
Nesta quinta-feira a cidade de Tiradentes completa, 299 anos e na sexta, começa a 20ª Mostra de Cinema de Tiradentes, evento que reúne todas as…
Pasta de cebola 544548
A receita do dia é a combinação perfeita entre o doce da cebola e o azedinho do cream cheese. Além de fácil, a receita é super…
O porco é Deus no templo dos Rueda 6j76l
#vemparaoCentroSP Instalado no centro de São Paulo, a Casa do Porco Bar tem uma das cozinhas mais mágica e prazerosas que já entramos. Ambiente moderno…
Ita, Comida Caseira: um português em São Paulo 2e1f2a
Sei que a Páscoa já ou faz tempo, mas preciso desabafar um trauma meu de infância: Uma das maiores frustrações gastronômicas da minha vida sempre…
Batatas rústicas 2a2u1d
Ingredientes: 4 batatas 3 ramos de alecrim 4 ramos de tomilho 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de flocos de pimenta calabresa (a…
No bairro Funcionários, o charmoso bar Baiuca Picanha & Cia é conhecido pelo seu famoso happy hour. Com 18 anos de história o espaço traz…
Almôndegas de Lombo b5u3m
Almôndegas Na terra dos tupiniquins (tipo aqui) no Brasil é conhecida como almôndega ou pelota. Na Espanha recebe o nome de albóndiga. Já os suecos…
Dia de Feira zn2q
Projeto resgata o amor dos mineiros pelas feiras de rua Das noticias que enchem o Ingrediente da Vez de alegria. Estávamos comentando esses dias do…
Taxa Tampinha: Rima dos Sabores não cobra cerveja levada de casa pelo freguês 473hm
O bar Rima dos Sabores, localizado no Prado, faz testes na casa e nesta quinta-feira não cobrará taxa de rolha dos fregueses que levarem cervejas…
O suíno contemporâneo 6eg37
Quebrando os estigmas do ado, de sujeira e muita gordura, a criação moderna de suínos tem padrões rigorosos de higiene, o que proporciona um produto…
Para onde vai quem mora aqui? v246h
Para onde vai quem mora aqui? Tiradentes de quem é de Tiradentes Todas às vezes em que as malas estão prontas, recebemos como um conselho:…
Ingrediente da Vez na estrada: Tiradentes 2h4x33
No domingo, véspera do feriado de finados, pegamos a estrada rumo a Bichinho, no interior de Minas, a convite de uma amiga (Tati). Convite este,…
Comida di Buteco será patrimônio cultural do Estado 55665s
O concurso gastronômico Comida di Buteco que é a cara de BH, está prestes a ser oficializado como patrimônio cultural do Estado, por meio do…
Fricassé de Frango? 2r3jd
Não podemos chamar de fricassé, porque o prato que preparamos a longe da receita original da culinária portuguesa. Vamos chamar de improviso de um sábado…
As cores e os aromas do Mercado Central 38346e
Do interior para a Capital. Após um tour pelo Mercado mais famoso da cidade, a jornalista Lívia Tostes compartilhou com o Ingrediente da Vez sua…
Joelho de Porco 713n44
Eisbein – conhecido por aqui como joelho do porco, é um dos ingredientes mais importantes na culinária alemã. Ele faz parte de vários pratos, podendo…
Dia da Cachaça Mineira 3c234v
Nesta quinta (21), dia em que é comemora do “Dia da Cachaça Mineira”, o Ingrediente da Vez separou algumas preparações que levam a bebida, tanto…
14 maneiras nada convencionais de se abrir uma cerveja 1z4z4y
Nada melhor que ter uma garrafa de cerveja na mão. Nada pior que ela estar fechada. Todo mundo tem lá sua tática para abrir a…
Happy Hour ficou mais caro na capital dos bares 5yg12
Pesquisa divulgada pelo Mercado Mineiro realizada em 50 estabelecimentos mostra que em cinco meses, porções, carne na chapa, pratos prontos e bebidas ficaram até 6,18 por…
Eventos gastronômicos BH – SP 174u69
AGENDA BH FoodTruck Festival BH Programe o seu fim de semana. Neste sábado, 7, acontece mais uma edição Food Truck Festival, de 11h às 23h,…
Comida di Buteco 2015 tem fruta no cardápio 5w6g4e
Com tema e calendário definidos, um dos eventos gastronômicos mais esperados pelos mineiros já tem data para começar. A edição 2015 do “Comida di Buteco”…
Galeto assado 2f1k6o
Ingredientes: 1 galeto; ½ cebola; 1 colher de chimi churri; 2 dentes de alho; Anis estrelado; Pimenta e sal a gosto; 1 laranja; 5 colheres…
CC Hop Summer h4u2c
Hop Summer CC entra na agenda com a melhor programação para o seu happy hour. Entre os dias 19 e 31 de janeiro, o Cult…
AGENDA GASTRÔNOMICA 632t3c
40 anos do Mercado Distrital do Cruzeiro com a Feira Aproxima Entre os dias 5 e 14 de dezembro, o Mercado Distrital do Cruzeiro comemora…
Coxinhas de frango com mostarda e mel 5cm24
Ingredientes: 20 coxas da asinha do frango; 1 limão taiti; 6 colheres de manteiga derretida; 6 colheres de mostarda das boas (usei mostarda em grãos…
Agenda gastrônomica 3s70w
Mini feira Salumeria Central Durante este o final de semana, o Restaurante Salumeria Central se transformará em uma mini feira. Nos dias 6 e 7,…
Pescoço de Peru x1739
Para quem curte iguarias como rabada vai curtir o prato do dia. O pescoço de peru é um prato mais leve e menos calórico. Quando…
Torresmo 6n76e
Torresmo O famoso torresmo a pururuca é um petisco feito a partir da pele do porco com gordura, (toucinho de barriga), cortada em…