Bolinho Vegano de Berinjela Defumada a4g49
Berinjela defumada tem seu lugar ao sol. Na #segundasemcarne ela brilha lindamente em um bolinho bem gostosinho, crocante por fora, macio e defumado por dentro. Bora pra…
Receita: Torta de Cogumelos 181d6l
Começando o feriado com uma #SegundaSemCarne bem gostosa. Hoje é dia de compartilhar essa deliciosa Torta de Cogumelos, receita que desenvolvemos em um trabalho para a marca @jardinsdosol_cogumelos…
Empanadas Veganas 165u6j
Minha relação com as empanadas foi amor a primeira mordida, depois da primeira foram centenas. E para a #segundasemcarne de hoje, preparei EMPANADAS TOTALMENTE VEGANAS da…
Salada morna de Couscous 714t4y
Uma receita simples que permite variações de acordo com as estações do ano. Para a #segundasemcarne preparamos um couscous marroquino com pimentões grelhados. Os pimentões…
Ceviche de Caju 2v1j5p
Comida prática e gostosa, substitua o peixe por frutas da estação e tenha deliciosas variações do ceviche. Ingredientes:3 unidades de caju20g de cebola roxa15 ml…
Torta de Cogumelos 2h4v1f
#segundasemcarne com uma bela torta rústica de cogumelos. Anota os ingredientes e peça um @jamesdelivery 💜 você realiza suas compras no Extra e Pão de Açúcar sem…
3 Receitas sem carne 686wt
O que tem para o jantar? Boas receitas para uma alimentação #semcarne com praticidade. Enquanto construímos novas receitas por aqui, inspire-se e aproveite os alimentos…
Purê Vermelho 2a4s1w
#segundasemcarne | Aproveitando os legumes do mês de outubro preparamos um purê unindo abóbora e beterraba, além da cor linda e viva, o purê ganha mais…
Farofa de banana e cogumelo 151n63
Farofa, mais brasileiríssima impossível. O prato nada mais é que a mistura de farinhas, as mais comuns mandioca e milho, que vão ao prato torradas…
Espetinho de Cogumelo 3713p
Um petisco delícia, prático e bem gostoso para a #segundasemcarne Anota aí, a receita é preparada no eletrodoméstico mais amor da vida, a misteira ❤. Receita | Espetinho…
Molho funghi vegano 4y233z
Para a #segundasemcarne trago um belo penne ao molho funghi, receita que tenho um grande prazer em cozinhar, pois além de ser uma das minhas…
Cogumelos no missô 1a1552
A construção do sabor está em provar, provar e provar. Para a #segundasemcarne adicionei missô na marinada dos cogumelos e ficou bom. Missô é uma pasta…
Quiche de Espinafre 2k581q
Aqui funciona assim, vai ter que ligar o forno? Então bora aproveitar e preparar um lanche. Hoje rolou quiche de espinafre, alho poró e tomatinho…
Hambúrguer de Batata Doce 58417
É época de batata doce, amamos rúcula e cogumelos são sempre bem vindos na nossa cozinha. O lanche da tarde será hambúrguer de batata doce,…
Pinhão fa3c
O pinhão, semente (castanha) da araucária, árvore mais comum no Sul do Brasil está na #segundasemcarne com um prato que é a cara da estação….
Almôndega de beterraba 4x525p
#segundasemcarne com almôndegas de beterraba 100% veganas e ZERO glúten. De cor vibrante, rica em nutrientes e bem gostosinhas. A gripe pegou todo mundo aqui…
Tofu caseiro 214ta
#segundasemcarne | Tofu caseiro, orgânico e bem gostosinho preparado aqui mesmo na nossa cozinha. Provindo da soja, o Tofu é conhecido como um queijo vegetal,…
Pesto de Espinafre b2s69
#segundasemcarne com uma receita bem gostosa, nutritiva e que dá pra ser feita num piscar de olhos. Aproveita o que você tem na geladeira manda…
Berinjela assada | Receita Vegana 415o2r
Berinjela na #segundasemcarne, sim! Aqui ela é sempre bem vinda, principalmente quando vai ao forno ou na churrasqueira. O sabor defumado e mais tostadinho dela…
Receita | Almôndega de Painço 1r6i71
#segundasemcarne com Painço, um cereal (grão) cultivado e consumido há milênios na Ásia e na África, riquíssimo nos quesitos nutricionais. Estamos acostumados a ouvir que…
Tendências Gastronômicas 2019 2o2t3f
2019 começou com as tradicionais apostas do que será tendência no mercado gastronômico, relatório divulgado pela agência de consultoria em gastronomia The Door traduzido pela…
Receita | Salada de Feijão Manteiguinha 5g636q
A variedade de feijões existentes no Brasil é uma das nossas maiores riquezas gastronômicas. Casado com o arroz, o feijão é presença confirmada na hora…
Receita Tartar de tomate com sorvete de manjericão 6qh3i
A gente não precisa de muito para ser feliz. Basta algumas metades de tomate, cebola roxa e limão, algumas folhas de alface e raminhos de…
Receita | Arroz cremoso com abóbora 1i3q33
Como dar uma cara nova para o arroz de todos os dias? Aqui em casa a gente testa, prova e se fica bom a gente…
Tabule de Quinoa s6y5u
Sábado no mercado uma senhora perguntou para o Renan: “Como que você faz isso? A minha sempre fica dura e amarga”, a resposta é simples:…
Bobó de Cogumelo 581k4h
#segundasemcarne Dia de receita #semcarne com muito tempero bom. Dia de muito coentro, dendê e cogumelo. Dia de descobrir que cogumelos combinam sim, com dendê….
Batata doce assada 1i1o6l
#segundasemcarne com uma receita bem simples e deliciosa de batata doce assada com ramos de funcho. Ingredientes: 5 Batatas doce Ramos de funcho Sal, pimenta…
#segundasemcarne | Vegetarianismo cresce no Brasil 593i2j
O vegetarianismo vem ganhando força no Brasil é o que revela pesquisa do IBOPE Inteligência. Segundo dados quase 30 milhões de brasileiros dizem ser vegetarianos,…
Legumes de Maio 4s5967
#LegumesdeMaio pode caprichar no prato que os legumes do mês são tão maravilhosos que permitem inúmeras preparações. Rabanete, abóbora, abobrinha, batata-doce, berinjela, beterraba, cará, cenoura, chuchu,…
Horta à Porta v3o6s
Comida de verdade | Produtos frescos, cultivados de forma sustentável e socialmente responsável, essa é a proposta da engenheira agrônoma Kátia Pessoa, da Horta à…
Receita do dia | Falafel 653n59
#segundasemcarne com Falafel crocantes e super aromáticos que servem de acompanhamento e petisco para uma reunião de amigos. O falafel vem do Oriente médio e…
Hambúrguer de Grão de Bico 273i38
#segundasemcarne com hambúrguer de grão de bico. Preparo simples e que vale fazer em maior quantidade para deixar congelado, na hora da fome é vapt…
Mousse vegana de cacau g5z3b
#segundasemcarne com receita doce! Preparamos uma mousse de cacau, simples e bem gostosinha para matar aquela vontade de comer doces. Ingredientes: 800ml de leite de…
Moqueca vegana 3m2sc
O prato do dia traz uma grande discussão quanto a sua origem, há relatos de que ele nasceu do hábito indígena de cozinhar peixes sobre…
Tomates verdes fritos 5x2q17
Vai receber os amigos em casa para um esquenta de carnaval? Então aproveite para preparar essa receita que, além de simples é bem gostosa. Tomates…
Wrap vegano com alga nori 5t675t
Na receita desta #segundasemcarne, preparamos um wrap, que na culinária que dizer sanduíche. Utilizamos os ingredientes que tínhamos em casa. Você pode pegar a base…
Receita | “Arroz” de Couve-Flor 6m3r68
Para variar no menu da semana que tal preparar um arroz de couve-flor. A receita é queridinha por aqueles que optam pela dieta com baixo…
Ceviche de Abacate 5a1r3
Entre as tendências gastronômicas que vieram para ficar, o abacate é o ingrediente da vez, ele está no café da manhã, no almoço e até…
Peixinho da horta 92yw
Dentro das Plantas Alimentícias não Convencionais (Pancs), (leia mais aqui) a planta verde prateada com textura aveludada, é conhecida como lambari ou peixinho da horta,…
Bolo de Limão Caseiro 3k511r
Das receitas que perfumam a casa e enchem a alma de alegria e sutileza Ingredientes 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá)…
Legumes ao forno com molho d6q1g
Legumes assados são sempre bem vindos na nossa cozinha, preparamos uma quantidade boa para que durante a semana a gente possa aproveitar para as marmitas…
Salada refrescante de erva-doce e laranja 1g3l3d
#segundasemcarne aproveitando um dos ingredientes do mês de novembro: Erva Doce Ingredientes: 3 laranjas cortada em gomos 1 Suco de uma laranja 1 Suco de…
Purê de ora-pro-nóbis 4e556v
Do latim, seu nome significa “Rogai por nós” que, de acordo com lendas históricas, o nome foi dado por algumas pessoas que colhiam a planta…
Espaguete ao molho de cogumelos cremosos 4u5a4r
#segundasemcarne O espaguete salva a gente por ser um preparo muito prático é bem gostosinho. Para completar o prato de hoje, preparamos um molho de…
#segundasemcarne | Salada de coentro e funcho 25151k
Para a #segundasemcarne e para a vida. Um preparo simples e rico em sabor. A receita da vez é uma salada de tomate, coentro e…
Ingrediente da Vez | Harussame 4e4n30
Conhecido como Bean Thread (Cellophane noodles ou green bean vermicelli) o Ingrediente da Vez desta semana é a massa de Feijão Verde. Comum na culinária…
#segundasemcarne | O que colocar no prato! 3u1x18
Para que não haja deficiência proteica, é preciso combinar leguminosas com cereais. Nos cereais falta o aminoácido lisina, e nas leguminosas, falta a metionina. As…
Pastel de Angu | Vegano 1g4565
Receita Campeã do Festival da Quitanda de Congonhas na categoria Quitanda Regional Pastel de Angu com Recheio Vegano – Itabirito Massa: 1kg e meio de…
Segunda sem Carne | Cervejas Veganas 6o5168
Nem todas as bebidas disponíveis no mercado são veganas. Mesmo que a legislação brasileira diga: “Cerveja é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto…
Cogumelo Paris Recheado 503y4y
Delicados e saborosos, os cogumelos agregam sabor, textura e cores nos pratos. Alguns resistentes a cortes e outros macios, mas todos suculentos e ricos em…
Ingrediente da Vez visita | Camaradería 6h4c4z
Inaugurado recentemente na capital mineira, o Camaradería já mostrou a que veio. Focado em uma alimentação 100% vegana, o novo Gastrobar revela um universo de…
#segundasemcarne 6g3u3j
Você já ouviu falar na campanha #segundasemcarne? Toda semana postamos em nossas redes sociais uma receita voltada para a campanha que consiste em uma vez…
Espaguete de Pupunha com molho pesto 5e132
Na receita desta #segundasemcarne estamos oferecendo um prato simples, prático e bem saboroso. Hoje não tem ideias mirabolantes, para o prato do dia você vai…
Legumes assados em 10 dicas 4o6j20
#segundasemcarne Legumes assados são sempre bem-vindos na nossa cozinha. Além de ser prático, fica uma delícia. Preparamos sempre aos domingos e dividimos em pequenas porções…
Healthy Joe | um lugar que você precisa conhecer 1i4y5e
Nessa nossa busca pelo ganho de tempo, acabamos na maioria das vezes realizando uma ou até as três principais refeições do dia (café da manhã,…
Sustentável e saudável | Green Up 3u601
Seguindo uma das tendências gastronômicas de 2017, que preza por hábitos alimentares saudáveis, a Green Up, inaugurada recentemente dentro da Cia Athletica do Shopping Diamond…
Receita do dia | Salada de vagem 96sj
Versátil, a vagem ou seja, o fruto verde de vários cultivos de feijão comum, tem o sabor fácil de adaptar, ela é ideal tanto para…
3 Endereços para comer Burrata 4p1g2c
De origem italiana, a burrata nada mais é que que a mussarela recheada com massa fresca e creme de leite. A forma como é moldada…
Polenta frita 5g146k
Polenta é um alimento típico da culinária italiana, mas que tem amplo uso e aceitação em diversos países, como Argentina, Brasil e Uruguai. Sua base…
Ingrediente da Vez: Tahine 4n6q32
O Tahine nada mais é que uma pasta obtida pelas sementes de gergelim integral tostadas e moídas. O gergelim ingrediente principal é uma semente oleaginosa…