Quibe de Quinoa Recheado com Molico 6va5t
Quibe de Quinoa Recheado com Molico Receita Cozinha Escola Nestlé Ingredientes: Recheio 6 colheres (sopa) de Composto Lácteo em pó Molico zero Lactose 1 xícara…
Descubra quais são as frutas, legumes e verduras, de cada estação 4a5r42
Cada alimento tem sua safra. Frutas, legumes e verduras têm meses específicos em que estão mais saudáveis e saborosos. Utilize nosso calendário de feira e…
Receita do dia: Pão de Malte 535r1t
Malte O malte é um dos elementos básicos para a produção de cerveja, ele não pode faltar de forma alguma no mundo cervejeiro, afinal a…
Manteiga Noisette 2j101k
Origem Dados históricos datam que a manteiga surgiu cerca de dez mil anos atrás, quando nossos ancestrais começaram a domesticar animais, cabras, ovelhas e vacas….
Cookie Vegan 3y2wm
Já falamos sobre a Aquafaba (aqui) – do latim aqua (água) + faba (feijão ou grãos), ou seja, nada mais do que a água que…
Receita do Dia: Couscous 6f6w5h
Ingredientes: 1 xícara (chá) de cuscuz marroquino 1 abobrinha média 1/2 cebola roxa 1 xícara (chá) de tomate-cereja 1 xícara de chá de uva-as…
Petisco de Grão de Bico 2k455d
Grão de Bico na receita do dia Ingredientes: 3 xícaras de grão de bico 5 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem 1 colher…
Ingrediente da Vez | Lentilha 4o5w6j
Lens culinaris, conhecida popularmente como lentilha, é uma pequena planta trepadeira da família das leguminosas, subfamília Faboideae. A erva de origem asiática é cultivada universalmente….
O que fazer em São Paulo no feriado? 2i292b
Pão, Queijo e Vinho Está na hora de aproveitar o friozinho! De 26 a 29 de maio, o espaço gastronômico Vila Butantan recebe o…
Hambúrguer de lentilha 1v605z
Ingredientes: 180g de lentilhas cozidas 3 colheres de Azeite de oliva extra virgem 1/2 cenoura ralada Farinha de rosca até dar liga 5 folhas de…
Geleia de Pimenta 5aj3o
Ingredientes: 4 Pimentas Dedo de Moça 400 ml de Suco de Laranja 2 Xícaras (chá) de Açúcar 1 e ½ Maçã ralada s/ Casca 2…
O Cultivo de Cogumelos em pequena escala 531p6m
Quem assistiu ao Fantástico e ficou interessado na reportagem: “Reino dos fungos tem maior ser vivo e alimento mais caro do mundo”. Separamos um material…
Angu de Fubá Branco n1zo
Ingredientes: 2 xícaras de fubá branco 8 xícaras de água Sal a gosto Modo de preparo: Em uma a, despeje 4 xícaras de água e…
Aquafaba: Merengue Vegano 1y25k
“Compreender nossa comida – de onde ela vem, de que é feita, o que acontece quando cozinhamos – alimenta nosso intelecto e pode contribuir bastante…
Vídeo: Molho de Iogurte com ervas 4ggc
Dê um UP na salada do dia a dia. Veja como é simples preparar um molho com ervas. Aproveita e se inscreve no nosso canal…
Feijoada Vegana simples d213y
Ingredientes: 500 g de Feijão preto 200 de cogumelo paris 1 abobrinha 1 cenoura 1 berinjela 1 cebola Azeite 2 folhas de louro 2 dentes…
Legumes assados 256l25
Ingredientes: 1 abobrinha 1 beterraba média 2 berinjelas pequenas 1 cenoura média 1 chuchu 1 cebola 4 dentes de alho ½ pimentão vermelho Ervas desidratas…
Salada de fava 112p5c
Feijão-de-lima, fava-belém, feijão-farinha “Feijão-de-lima ou fava-belém, feijão-farinha e mangalô-amargo. São originárias da Guatemala e, em espanhol, respondem por judia-lima. Diferente das favas, não se dão bem em climas frios e por…
Cocadinha assada 3x5f4l
Coco, açúcar e ovo. Três ingredientes que juntos se transformam nas deliciosas cocadas, que no caso, vamos levar ao formo. O doce foi criado pelos escravos já acostumados…
Como preparar carne de Jaca? 134s5z
“Carne de Jaca” A ‘carne’ de jaca verde está entre um dos mais populares pratos entre os veganos. Com textura macia e sabor suave é…
Molho ‘pesto’ vegano 691l3s
Ingredientes: 1 maço de manjericões fresco; 25g de salsinha; 50g de castanha; 50g champignon Paris; 2 dentes de alho; ½ xícara de um bom azeite;…
Alimentação Viva: Grãos Germinados 3h22i
“a germinação digere previamente o alimento, já que quebra o amido concentrado em carboidratos simples e a proteína em aminoácidos livres. Assim, nossas enzimas digestivas…
Hambúrguer Vegano: Feijão e Beterraba 3y326h
Ingredientes: 350 gramas de feijão cozido 2 colheres de azeite 1 colher de salsa desidratada 1/2 beterraba 1/2 cebola 1 colher (chá) de páprica picante…
Salada de Batata 2s3k1f
A salada de batata é um dos acompanhamentos mais populares. É uma preparação composta por batatas cozidas, acompanhadas por diversos ingredientes. Possui denominações diferentes, dependendo da…
Cipolline agridoce 6hb41
Ingredientes 200g de cebola 20 ml de azeite 20g de açúcar 40 ml de vinagre balsâmico 100 ml de água 1 folha de louro sal…
Rolinho vietnamita 5ex1h
No Vietnam, os rolinhos são também conhecidos como rolinhos-primavera, mas não são cozinhados, apenas enrolados em banh trang (“papel-de-arroz”). Uma receita típica, que também já é comum em vários…
Tomatinho Recheado 1c3t6a
Ingredientes: 10 unid. Tomate cereja; ½ unid. Pão de Sal; 45g de queijo bel paese; 25 g de azeite; 1 g de sal; 10 folhas…
Hambúrguer vegetariano 476b2u
Ingredientes: 4 batatas inglesas média; 2 cenouras; ½ unidade de uma abobrinha; 1 ovo; 3 xícaras de farinha de trigo; salsinha, pimenta branca em pó,…
Livro de receitas Veganas 5569z
O livro “As Melhores Receitas do Vista-se disponibiliza 15 receitas exclusivas com fotos próprias e reais. As receitas são fáceis e certamente vão auxiliar aquelas…
FONTE RESTAURANTE 5t4q5h
O restaurante do dia foi um achado no meio dos prédios. Localizado em uma vila no meio da cidade, o Fonte me surpreendeu pela simplicidade…
Arroz com Lentilha 3ejr
Ingredientes: 3 xícaras de arroz; 2 xícaras de lentilha; 8 xícaras de água; 3 dentes de alho; 2 colheres de azeite; Sal a gosto. Modo…
Purê de Inhame com cenouras 1b3w2i
Ingredientes: 1 kg de inhame/cará; 2 cenouras; 2 dentes de alho; ½ cebola branca; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de queijo (de…
Restaurante do dia: FORMOSO COZINHA NATURAL 4b4m3p
Localizado no Mercado Distrital do Cruzeiro (Rua Ouro Fino, 452, loja 21), o restaurante Formoso Cozinha Natural oferece diariamente um prato diferente, acompanhado sempre de…
Leite de Aveia 30526k
Leites de Origem Vegetal Leites vegetais são bebidas produzidas a partir de cereais, grãos e sementes, que substituem os leites de origem animal (vaca, cabra,…
Salada Rápida 2an1n
Salada rápida e refrescante Ingredientes: 1 tomate; 1 cebola roxa média; 1 dente de alho; 20 g de pimentão amarelo; 10 folhas de hortelã; 1…
Cookies de chocolate 2p3n2m
Cookies macios e fofinhos Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de aveia; ½ xícara de cacau em pó; ½ de xícara de…
Bolo de Aipim 3e5b63
Receita de Bolo de Aipim que tem consistência de Pudim Ingredientes: 1 kg de aipim; 1 pacote (250g) de coco ralado; 5 ovos; 2 e…
Feijão Azuki 3i3b1n
Presente na alimentação dos japoneses, o feijão azuki é uma leguminosa ainda mais nutritiva que o feijão carioquinha (tradicional). Utilizado em saladas, sopas e doce…
Ingrediente da Vez: Pó de Beterraba 501p2t
A beterraba é um tubérculo que possui várias propriedades nutritivas e medicinais, que promovem o bom funcionamento do organismo e previnem doenças, como a anemia,…
Salada verão 70595z
Ingredientes: 10 folhas de alface americana; 4 tomates médios; 1 manga; 10g de nozes trituradas; Crutons de pão integral. Modo de preparo: Higienizar os tomates…
Pão Integral de Ervas 2o73v
Esponja de fermento: 1 ½ de fermento biológico seco; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; 3 colheres de farinha…
Molho Mostarda e Mel 726k5j
Ingredientes: ¼ xícara (chá) de suco de limão taiti; 2/3 xícara (chá) de azeite; 1 ½ colher (sopa) de Mel do Vale; 3 colheres (sopa) de mostarda amarela; Sal e pimenta do reino a gosto; Modo…
Pasta al sugo 53t64
Pasta al sugo Ingredientes: 3 dentes de alho picadinho; 1 cebola cortada em pequenos pedaços; 7 tomates concassé 150 g de Molho de tomate; Água fervente;…
Sanduíche vegetariano 9971
Sanduíche vegetariano #segundasemcarne Ingredientes: 1 bisnaga de pão francês; ½ tomate cortado em rodelas; ½ cebola roxa cortada em rodelas; 1 colher de manteiga; 15…
Molho Pesto 5q6g45
Ingredientes: 1 maço de manjericão fresco; 25g de salsinha; 50g de castanha; 50g de parmesão ralado; 2 dentes de alho; ½ xícara de um bom…
Receita do dia: Pão de Queijo 1d6kk
Pão de queijo Ingredientes: 60 g de queijo meia cura, ralado; 200 g de polvilho doce ou azedo; 40 ml de óleo; 80 ml de…
Arroz integral com mix de cogumelos 1c5s15
Receita do dia: Arroz integral com mix de cogumelos Ingredientes 2 xícaras de arroz integral 50 g de mix de cogumelos (Pleurotus Salmão, Shimeji, Shiitake e…
Couscous com vegetais ao vinagre de Curry 665036
Receita do dia: Couscous com vegetais ao vinagre de Curry Ingredientes 1 xícara de Couscous marroquino 100 g de brócolis; 100 g de couve-flor; 50 g…
Angu de milho-verde com couve 52135e
Receita do dia: Angu de milho-verde com couve Ingredientes 2 espigas de milho verde; 2 xícaras (chá) de água; 1 pitada de sal; 3 fatias…