As nuances do café e o segredo da torrefação | Café Cambraia 2j4b5r
“ao ar o café, quanto mais bolha ele fizer – mais fresco é” O café representa commodities de sucesso em terras nacionais. Entre o final…
Segunda sem Carne | Cervejas Veganas 6o5168
Nem todas as bebidas disponíveis no mercado são veganas. Mesmo que a legislação brasileira diga: “Cerveja é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto…
Drinque | Glamber 2m40
Pura ou envelhecida? Artesanal ou industrial? Cachaça ou Aguardente? As dúvidas em relação à cachaça ainda causa estranheza. Criada em 1516, a bebida completou em…
Drinque | Trilogia 6z5h
Na receita desta sexta-feira, o Chefe de bar do Akemi, Bruno de Oliveira ensina aos nossos leitores a preparar um drinque que tem como base…
Drinque | Pitaia Akemi Fusion 206v1x
Ele já foi considerado bebida de velho, hoje ele está com tudo e vem com forte expressão de sofisticação e bom gosto. Na receita de…
Drinque | Moscow Mule 342r61
#drinque O Moscow Mule é eleito o queridinho da vez – conhecido pelo “drinque da canequinha” por sua estética, a bebida é descolada, tem uma…
Ressaca de Carnaval: Como se livrar dela 6i5r5u
Está aberta oficialmente a folia de carnaval. Mas antes de sair em ritmo de festa dê uma lida no especial “Ressaca de Carnaval” e evite…
Espaguete ao vôngole 1k4f10
Para quem ama receitas fáceis e rápidas, mas não quer perder o glamour na cozinha, você pode cozinhar algo simples com ingredientes que normalmente não…
BH ganha um Centro Cervejeiro 4srf
Tudo o que o cervejeiro precisa em um só lugar Cervejarias artesanais se mantém no foco e de litro em litro ou de cervejaria em…
Hoje não é sexta-feira, mas também é Dia da Maldade 3b13w
Aguardente, pinga, água que arinho não bebe e branquinha são alguns dos nomes dados a cachaça, a bebida tipicamente brasileira que recebe na data de…
Ingrediente da Vez entrevista: Nelton Fagundes 5f3z1v
Há mais de 12 anos, o sommelier Nelton Fagundes é o responsável pelas dicas de harmonização e sugestões dos melhores vinhos da Enoteca Decanter na…
Emoções Engarrafadas 491655
e pela prateleira e escolha sua dose de emoção diária: Rancor, Calúnia, Sarcasmo, Remorso e Inocência. Na dúvida, leve todas para casa e vai sem…
Catuaba em sua versão: Drink de inverno 3f5j2i
Já falei porque eu não gosto deste mês depressivo. Chegada do inverno, do Dia dos Namorados, do meu aniversário. Pelo menos existe dia 24, de…
BH recebe a 26ª Expocachaça e 10º BrasilBier 323k14
A partir desta quinta-feira, 9, o Expominas, é palco de dois importantes eventos que movimentam a cena cultural e gastronômica da capital mineira: a Expocachaça…
‘Trem’ também pode ser uma Cervejaria 143c5n
Há três anos, a parceria entre os irmãos Filipe e Fernando Mazzini e o amigo Pedro Serpa vem produzindo bons frutos ou em outras palavras,…
Cachaça completa 500 anos 6f4w22
Pura ou envelhecida? Artesanal ou industrial? Cachaça ou Aguardente? As dúvidas em relação à cachaça ainda causa estranheza. Criada em 1516, a bebida que completa…
Black Friday na Gastronomia 354o3v
Para os amantes de vinhos, a importadora Casa Rio Verde adere ao Black Friday e vai oferecer a partir desta sexta-feira, 27, mais de 80…
Skank entra por hall das engarrafadas e lança cerveja 2k4j6a
Abre uma cerveja coloca uma música e a vida ganha outro tom Música e cerveja é uma das melhores harmonizações existentes. Prova disso é que…
14 maneiras nada convencionais de se abrir uma cerveja 1z4z4y
Nada melhor que ter uma garrafa de cerveja na mão. Nada pior que ela estar fechada. Todo mundo tem lá sua tática para abrir a…