Receita | Lombinho Assado 5j3l12
Lombinho suíno assado com ervas é um prato prático e que faz muito sucesso por aqui. A carne é magra e de preparo rápido, sempre…
Lugares para tomar Café 4e2t3l
Pausa para o café | Onde apreciar uma boa xícara de café Na data que é celebrado o Dia Nacional do Café, a gente te…
Purê de ora-pro-nóbis 4e556v
Do latim, seu nome significa “Rogai por nós” que, de acordo com lendas históricas, o nome foi dado por algumas pessoas que colhiam a planta…
“Descoberta de Sabores” | Verano na Restaurant Week s5f72
Inspirado em uma das obras mais importantes da literatura brasileira, Grande Sertão: Veredas, de João Guimarães Rosa, o Chef Ricardinho, do restaurante Verano, um dos…
Santa Tereza ganha uma cerveja para chamar de sua | Conheça 403h6l
O bairro mais boêmio da capital mineira agora tem uma cerveja só sua: A Santê Com a mistura de fermentos clássicos e uma combinação de…
Chef Trillo inaugura restaurante Omilía 4yg1f
Defensor da culinária de raiz, da cozinha de quintal e dos ingredientes sazonais, o jovem chef e empresário Gabriel Trillo inaugurou na última semana seu…
Livro registra memórias gastronômicas de idosos 3c4w57
“sobre o cozinheiro que você quer ser” No inicio deste ano, o professor e cozinheiro Adriano Vilhena me procurou e compartilhou comigo uma vontade –…
Tradicionais caldinhos de feijão e mandioca se instalam em BH t5k58
Oficialmente, o inverno começou na última terça-feira, 21, mas, desde o início do mês, as temperaturas andam baixas e os restaurantes e bares da capital…
Medalhão Suíno Grelhado e Folhas Mineiras 1u5m1j
Medalhão Suíno Grelhado ao Molho de Cebola Roxa com Farofa de Castanha, Polenta Cremosa e Folhas Mineiras – Receita Chef Naiara Faria Evento Festival Fartura…
Frida Kahlo floresce em Tiradentes nas mãos da chef Rejane Cunha 4t2fe
Casazul Bistrô resgata a cultura e os costumes mexicanos utilizando em seus pratos o fubá de moinho de água encontrado na região Há mais de…
Os #porcosdeminas são destaque no Circuito Aproxima y635z
Festival gastronômico reúne paixões mineiras entre os dias 17 de junho e 10 de julho Ao todo, 40 bares e restaurantes da capital mineira participarão…
House of Food desembarca em BH 2j665a
Em agosto de 2015, falávamos de empreendimentos gastronômicos e lá citávamos o House Of Food de SP. Agora, os fissurados a Chef podem preparar seus…
Dia de Feira zn2q
Projeto resgata o amor dos mineiros pelas feiras de rua Das noticias que enchem o Ingrediente da Vez de alegria. Estávamos comentando esses dias do…
Frente da Gastronomia Mineira lança portal 54f1g
Em defesa, promoção e valorização da Gastronomia Mineira, foi criada em 2014, a Frente da Gastronomia Mineira – FGM, que reúne chefs, cozinheiros, instituições públicas,…
Churrasquinho, cerveja e fichas no açougue. Seu happy hour é aqui! rv5c
O happy hour desta sexta-feira é no cruzamento das ruas Cláudio Manoel e Paraíba, onde a breja gelada é para adeptos: churrasquinho, cerveja e fichinhas….
As cores e os aromas do Mercado Central 38346e
Do interior para a Capital. Após um tour pelo Mercado mais famoso da cidade, a jornalista Lívia Tostes compartilhou com o Ingrediente da Vez sua…
Comida Sobre Rodas 45572b
Regulamentação de food trucks entra em debate hoje Como é a lei e como funciona o mercado em Belo Horizonte Código de Posturas de Belo…
“O Maior Comedor de Frango” 2bz57
Exatamente isso. No próximo dia 30 de agosto acontecerá em BH o concurso O Maior Comedor de Frango, promovido em comemoração ao primeiro aniversário da…
Momento Gastrô: 1ª Mostra de Comida Étnica 1z6z1s
Momento Gastrô 1ª Mostra de Comida Étnica do Centro Universitário UNA Os alunos do 3º Período de Gastronomia Noite realizam uma feira de culinária étnica…
Dia da Cachaça Mineira 3c234v
Nesta quinta (21), dia em que é comemora do “Dia da Cachaça Mineira”, o Ingrediente da Vez separou algumas preparações que levam a bebida, tanto…
Cursos de Curta duração Una Goumert 3q643p
Vinhos – Módulo I Período de Realização: 25/04, 09, 16, 23, 30/05, 13, 20, 27/06, 04 e 11/07 Horário: 15h às 19h Carga Horária: 40h…
Frango com Quiabo 5g2q3g
Frango com quiabo A origem do frango com quiabo em Minas Gerais remete ao século XIX, momento no qual o estado tinha dificuldade em trazer…
EXPERIMENTE celebra St. Patrick’s Day 496h1
A 4ª Edição da Feira de Cerveja Artesanal Experimente neste sábado, 14, vai celebrar o Santo Padroeiro da Irlanda. Ao todo, 20 rótulos de cerveja…
"Minas de Cabo a Rabo" 3l4c3f
Projeto “Minas de Cabo a Rabo” idealizado pelo Chef Flávio Trombino, do Restaurante Xapurí, promove cinco jantares em parceria com chefs de diferentes regiões do…
Purê de Inhame com cenouras 1b3w2i
Ingredientes: 1 kg de inhame/cará; 2 cenouras; 2 dentes de alho; ½ cebola branca; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de queijo (de…
Bolo de Aipim 3e5b63
Receita de Bolo de Aipim que tem consistência de Pudim Ingredientes: 1 kg de aipim; 1 pacote (250g) de coco ralado; 5 ovos; 2 e…
Eventos gastronômicos BH – SP 174u69
AGENDA BH FoodTruck Festival BH Programe o seu fim de semana. Neste sábado, 7, acontece mais uma edição Food Truck Festival, de 11h às 23h,…
Experimente – Feira de Cerveja Artesanal e Gastronomia 4p1e6z
Neste sábado, 8 de novembro, a Praça dos Quatro Elementos, em Nova Lima, recebe a Feira de Cerveja Artesanal e Gastronomia Experimente. O evento traz…
Festival Brumadinho Gourmet 394a63
Comida, música e feira em um único lugar. Entre os dias 7 e 9 de novembro a região de Casa Branca recebe o 6º Festival…
Sucesso nos palcos e no copo y4t1l
O casamento entre Rock n’ Roll e cerveja não é novo, mas nos últimos anos tem conquistado espaço no território brasileiro. Algumas bandas estão descendo…