Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o o a o bem didático, dando destaque aos ingredientes. 684jb

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Os #porcosdeminas são destaque no Circuito Aproxima

Os #porcosdeminas são destaque no Circuito Aproxima y635z

17/06/2016
Ana Sandim
Agenda, Bares, Cerveja, Chefs, Curiosidades, Dicas, Eventos Gastronomia, Feira, Festival, Harmonização, Ingredientes, Restaurantes, Turismo

Festival gastronômico reúne paixões mineiras entre os dias 17 de junho e 10 de julho Ao todo, 40 bares e restaurantes da capital mineira participarão…

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O suíno contemporâneo

O suíno contemporâneo 6eg37

27/12/2015
Ana Sandim
Chefs, Comida de Boteco, economia, Ingredientes, Notícias

Quebrando os estigmas do ado, de sujeira e muita gordura, a criação moderna de suínos tem padrões rigorosos de higiene, o que proporciona um produto…

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Joelho de Porco

Joelho de Porco 713n44

26/08/2015
Ana Sandim
Comida de Boteco, Comida Di Buteco, Harmonização, Ingredientes, Receita do dia

Eisbein – conhecido por aqui como joelho do porco, é um dos ingredientes mais importantes na culinária alemã. Ele faz parte de vários pratos, podendo…

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